国家粮食局发布17项推荐性行业标准 涉及多类别检测方法

日前，国家粮食局门户网站发布通告(2017年第5号)，发布17项推荐性行业标准，2017年9月15日之日起实施。

　　本次发布的行标涉及中稻谷、小麦、食用玉米、大豆、杂粮等多类别的粮食产品，相关标准中分别规定了中国好粮油 稻谷等的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求等，其中涉及多类别的检测方法。

　　1. LS/T 1218-2017中国好粮油 生产质量控制规范

　　2. LS/T 3108-2017中国好粮油 稻谷

　　3. LS/T 3109-2017中国好粮油 小麦

　　4. LS/T 3110-2017中国好粮油 食用玉米

　　5. LS/T 3111-2017中国好粮油 大豆

　　6. LS/T 3112-2017中国好粮油 杂粮

　　7. LS/T 3113-2017中国好粮油 杂豆

　　8. LS/T 3247-2017中国好粮油 大米

　　9. LS/T 3248-2017中国好粮油 小麦粉

　　10. LS/T 3249-2017中国好粮油 食用植物油

　　11. LS/T 3304-2017中国好粮油 挂面

　　12. LS/T 3411-2017中国好粮油 饲用玉米

　　除此之外，本次公布的行业中还包括了粮油检验的多种，包括植物油中多酚、角鲨烯、谷维素含量等的测定标准，涉及分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法等检测方法。

　　13. LS/T 6118-2017粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别

　　本标准规定了测定稻谷新鲜度的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定方法、结果表示、新鲜稻谷的判定规则等。

　　本标准适用于稻谷收购和储存环节，国产粳稻和籼稻新鲜度的测定与判别，指导稻谷的收购和贮存。本方法不适用于糯稻谷新鲜度的测定与判别。

　　14. LS/T 6119-2017粮油检验 植物油中多酚的测定 分光光度法

　　本标准规定了采用分光光度法测定植物油中多酚含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示及精密度等。

　　本标准适用于植物油中多酚含量的测定，检出限为6mg/kg。

　　15. LS/T 6120-2017粮油检验 植物油中角鲨烯的测定 气相色谱法

　　本标准规定了气相色谱法测定植物油中角鲨烯含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。

　　本标准适用于植物油中角鲨烯含量的测定，方法的检出限为5mg/kg。

　　16. LS/T 6121.1-2017粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 分光光度法

　　本标准规定了分光光度法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。

　　本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定，方法的检出限为100mg/kg。

　　17. LS/T 6121.2-2017粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法

　　本标准规定了高效液相色谱法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。

　　本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定，方法的检出限为12mg/kg。