蔬菜 

重点快检品种

生菜、菜心、上海青、苦麦菜、黄白菜、小白菜、芥兰、芹菜、韭菜、西兰花、青瓜、茄子、四季豆、豇豆等蔬菜

重点快检项目

有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药。拟除虫菊酯类、有机氯类及杀菌剂农药。

水产品

重点快检品种

鲫鱼、草鱼、黄骨鱼、桂鱼、花甲、扇贝、白贝、淡水虾、贻贝等

重点快检项目

孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物残留。

快检要求

1

综合性农产品批发市场

每天快检数量不少于30个样品，其中水产品每天快检不少于3个样品，原则上每月对市场内所有蔬菜、水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。可根据市场经营项目及当地消费习惯，增加选取销售量大、风险较高的食用农产品品种进行快检。

2

专业性农产品批发市场

蔬菜专业批发市场每天快检数量不少于30个样品，原则上每月对市场内所有蔬菜固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。水产品专业批发市场，固定经营户少于100（含）户的，每天快检数量不少于10个样品；固定经营户大于100户的，每天快检数量不少于20个样品；原则上每月对市场内所有水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。

3

零售市场

每天快检数量不少于10个样品，其中水产品每月快检不少于10个样品，有特殊情况的可以根据实际情况适当调整蔬菜、水产品的抽检比例；原则上每月对市场内所有蔬菜、水产品固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。可根据市场经营项目及当地消费习惯，增加选取销售量大、风险较高的食用农产品品种进行快检。

（来源：珠江晚报）