网购大闸蟹按最低标准发货 12只蟹最多缩水30%

　　　通过随机选择的方式，晨报记者分别选取了“一统阳澄”、“八神”、“紫澄”、“水司令”、“阳澄精灵”、“李记”等六家蟹商，通过网店下单购买，价位在200-900元之间，送货方式均为普通快递送达，从下单到拿到大闸蟹，时间均在24小时左右，均提供发票。

　　晨报记者注意到，各家包装基本一致，泡沫盒及加厚保温纸，还配有相应的佐料等。

　　开箱后，除“八神”有一只母蟹死亡外，其他品牌的蟹均是活的。我们从每个品牌中随机挑选一对大闸蟹（一公一母），分别进行称重实验：12只大闸蟹逐一上秤后，结果令人瞠目，所有大闸蟹，体重都不达标，即没有一只大闸蟹达到了商家承诺重量的最低标准（详见表格）。

　　品牌 价格 承诺重量 实际重量 重量差 缩水率

　　八神 277元 公4-4.4两 195克-5克 3%

　　母3-3.4两 111克-39克 26%

　　紫澄 238元 公 3.8-4.1两 165克-25克 13%

　　母 2.8-3.1两 102克-38克 27%

　　水司令 588元 公 3两 115克-35克 23%

　　母 2两 70克-30克 30%

　　阳澄精灵 290元 公 4.0-4.4两 162克-38克 19%

　　母 2.9-3.1两 117克-28克 19%

　　一统阳澄 558元 公 3.6两 161克-19克 11%

　　母 2.6两 113克-17克 13%

　　李记 888元 公 4两 182克-18克 9%

　　母 3两 122克-28克 19%

　　部分菜场大闸蟹销量降幅约二成

　　■或与江苏两企业检出二恶英有关

　　■上海养殖大闸蟹为塘蟹，安全度高

　　虽然现在正当吃蟹季节，但是记者了解到，本市部分菜场大闸蟹销量所有减少，降幅估计在二成左右。业内分析，媒体报道江苏两家企业养殖的大闸蟹销往香港被检出二恶英后，对本市大闸蟹销量有所影响。

　　蟹农：小蟹依然撑市面

　　3 日，本市唐家湾、宁海东路、台湾路、马当路、人民路、宁波路等菜场大闸蟹摊位最高卖到30多元一只，其中八成左右是重量在2两以下的售价10多元一只甚至 几元一只的小蟹，美其名曰大闸蟹，其实都是些小毛蟹。在台湾路菜场，一摊位多数是5元、6元、8元、10元一只蟹，15、18元、20元一只蟹也不多，最 高26元一只的大闸蟹很少。

　　宁波路菜场一位摊主说，今年大蟹特别少，以往这时出摊的大闸蟹，四两以上母蟹和五两以上的公蟹并不少见，但眼下他们在批发市场很少能拿到三两以上母蟹和四两以上公蟹。“没有大蟹只能拿小蟹，因此今年小蟹上市特别多，我们是在靠小蟹撑市面。”

　　白领：关注“二恶英”

　　3日，本市各大菜场大闸蟹销售与国庆后相比均有不同程度下降。原因主要有二，一是小蟹过多，2两以下蟹出现滞销。二是受香港市场江苏大闸蟹二恶英事件影响。唐家湾菜场两个摊主反映，当天大闸蟹销售有所下降，本来每天可销售四五十斤大闸蟹，3日当日销量只有三四十斤。

　　记者3日随机采访了部分买菜的市民，在接受采访的20位市民中，有12位表示“会对大闸蟹敬而远之，近期不考虑吃大闸蟹，因为二恶英太可怕”，有8位市民感 到“无所谓，普通市民偶尔尝尝大闸蟹不会有太大影响”。12位对大闸蟹敬而远之的市民中，40岁以上白领人士有10位。

　　超标或因太湖水域污染

　　香港爆出江苏大闸蟹检出二恶英消息后，有媒体称江苏省相关部门已赴养殖场调查，并已禁止两个养殖场的所有大闸蟹进入市场销售。同时，再抽取部分样本送验。现场调查中，尚未发现在螃蟹饲料品质等养殖环节发生问题。初步分析，二恶英含量超标可能为太湖水域局部污染所致。

　　沪上一家大型大闸蟹养殖企业表示，上海大闸蟹养殖企业较注重标准化养殖，管理较严格，因此，大闸蟹养殖过程中几乎不可能出现这种情况。