快速检测瘦肉精有了新工具

5月5日，深圳检验检疫局下属的检科院自主研发的新型胶体金“瘦肉精”快检试剂盒及配套检测仪器，成功通过深圳相关检测机构的技术验证，为其在口岸快筛应用奠定了基础。

2015年，深圳检验检疫局下属检科院顺利完成“十二五”国家科技支撑计划项目“供港食品有害物质全程溯源与实时监控关键技术研究及其应用”，研制了新型肉类兽残快检技术及设备，可实现10~15分钟内完成样品的检测，具有检测成本低、操作便捷、自动判别、设施环境要求低等优势。在此基础上，该院进一步完善新型兽残快检试剂盒中试生产工艺，完成配套判读设备技术定型工作。

此次验证中，相关检测机构对新型胶体金“瘦肉精”快检方法进行比对验证实验，测试结果与德国某著名品牌的ELISA检测试剂盒以及仪器确证方法得到的结果一致，证明该新型胶体金“瘦肉精”快检技术的精确度和可靠性符合预期的技术要求，具备广泛推广应用的价值。

（来源：深圳新闻网-深圳商报）