食药总局发布吗啡、可待因快速检测法

【核心介绍】为规范食品快速检测方法使用，国家食品药品监督管理总局于8月10日发布《食品中吗啡、可待因成分的快速检 　
　　 为规范食品快速检测方法使用，国家食品药品监督管理总局于8月10日发布《食品中吗啡、可待因成分的快速检测 胶体金免疫层析法》等3项食品快速检测方法的公告。
 　　为规范食品快速检测方法使用，国家食品药品监督管理总局于10日发布《食品中吗啡、可待因成分的快速检测 胶体金免疫层析法》等3项食品快速检测方法的公告。
 　　其中，《食品中吗啡、可待因成分的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ201707)》由广东省药品检验所负责起草，经过山西省食品药品检验所、陕西省食品药品检验所验证。
 　　该检测方法适用于经调味料、火锅底料、麻辣烫底料或其他食用汤料等勾兑、调配或添加形成的液体食品；经调味酱、调味油脂、火锅底料、麻辣烫底料、蘸料或其他调味料等勾兑、调配或添加形成的半固体食品，酱油；经香辛香料、复合调味料等勾兑、调配或添加形成的固体食品，食用醋(含以食用醋为主的调味料)中吗啡、可待因的快速测定。
 　　此外，食药监总局还公布了《食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201708)》，适用于花生油、玉米油、大豆油及其他植物油脂等食用油中黄曲霉毒素B1的快速测定；以及《液体乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ201709)》，适用于生鲜乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳中黄曲霉毒素M1的快速测定。
 　　编辑点评
 　　食品安全重中之重，为切实保障人们饮食安全，近年来食药总局及各地方部门加大食品检测力度，完善视屏检测方法，使用先进检测技术和检测设备，全力保障食品安全。此次食药总局发布3项食品快速检测方法公告，将为食品安全检测提供又一层保障依据，保障人们吃到安全、健康的食品。
 　　(原标题：食药总局发布吗啡、可待因快速检测法 适用于火锅底料) （来源：中国经济网）