十年的可靠测试——鸡汤内的水份含量

一家中国公司每天18小时、每周6天测试其广受欢迎的固体鸡精水份含量。在将近10 年的时间里，在此严苛的环境下连续运行着5台HG63快速水份测定仪。该公司最近进行的仪器测试表明：这些仪器可持续提供高可靠的测定结果。

必须有最佳的水份含量方可确保颗粒状鸡精的质量和保质期。五台快速水份测定仪，每次测试花费十分钟，每天进行500次测试。在这些严苛的条件下，数年来，梅特勒-托利多HG63卤素水份测定仪一直为质量经理提供高度可靠性和可重复的性能。然而，由于这组仪器使用了将近10年，该厂的管理层决定测试这些称量结果的性能，以确保其功能可靠。

准确性测试

在产品经理Claas Boerger的指导下，该公司进行了设备试用，这样工厂经理就可确保其测定仪的性能。为了测量测定仪的性能，指导质量经理进行了一系列的30项测试，针对每台仪器进行6次测量。比较相同仪器的测量值评估重复性；比较所有五台仪器的测量值得出可再现程度。使用相同批次的鸡精样品，在标准干燥温度为102°C情况下将8g样品放入样品盘干燥10分钟，目标值水份含量为大约0.8%。在相同条件下，在每台仪器上测量几组样品均得出小于0.03%的卓越的重复性值。在不同仪器上对相同的样品进行测量所得到的总体平均水份含量为0.797%，标准偏差为0.032，明显符合0.8%的目标值。看到这些结果后，质量控制经理对符合水份含量目标充满信心，从而确保其鸡精的使用寿命、一致性和香味。如此可靠的性能足以证明梅特勒-托利多仪器长期使用的可靠性和准确性。这种针对性的分析证明，所有的设备都能持续提供让工厂和质量经理满意的可靠结果。

做好样品加工准备

质量控制实验室的水份测定仪每周6天、每天18小时工作

质量控制经理对他们的水分测定仪及SmartCal性能非常满意

为未来规划

此外，梅特勒-托利多建议使用其标准的测试参考物质SmartCal™作为公司持续质量管理计划的组成部分。SmartCal包含固定量的水份，仅需简单的10分钟干燥，即可验证卤素水份测定仪的性能。记录SmartCal测试结果是监测卤素水份测定仪长时间运行性能的理想方式，它可及早地指示水份仪性能是否超出规定。质量经理利用手头的SmartCal样品，可以随时对其设备进行测试，让他们对其结果充满信心。