【实验人员都要看】3．15晚会曝光违禁添加药物如何检测

　

今年3·15晚会各位都看了吗？晚会曝光，有的养殖户、厂家，为了一己之私，竟然偷偷给獭兔等动物喂食各种不该喂食的喹乙醇、氯羟吡啶等违禁药物，是不是觉得又不能愉快的吃肉肉了，本宝宝表示不开心。那么，问题来了，喹乙醇、氯羟吡啶到底是什么？有什么危害？我们如何检测饲料中是否添加的喹乙醇呢？晚会还澄清谣言：饮料颜色变浅不是因为色素超标，竟是检测方法不对，那正确的检测方法又是什么呢？

不要着急，听小编来为你一一解读。

喹乙醇

喹乙醇(Olaquindox)又称喹酰胺醇，违规喂食喹乙醇会导致其蓄积在动物体内，诱变细胞染色体畸形，此外还会造成耐药性，给人类身体健康带来潜在危害。

参考标准：《农业部2086号公告-5-2014 饲料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的测定 液相色谱-串联质谱法》、《GB/T 8381.7-2009 饲料中喹乙醇的测定 高效液相色谱法》

前处理耗材：博纳艾杰尔 Cleanert PEP 固相萃取柱150 mg/6 mL

前处理仪器：博纳艾杰尔 Qdaura 卓睿全自动固相萃取仪SPE-40

氯羟吡啶

氯羟吡啶(Clopidol)，其商品名为克球粉，具有广泛的抗球虫作用。但是，长期或过量的用药会造成氯羟吡啶在动物体内和组织中的残留和在食物链中的蓄积，对环境及公众健康构成严重的潜在危害。

前处理耗材：Cleanert Alumina-N固相萃取柱：500 mg/6 mL

净化方法：先将小柱用10 mL乙腈活化，取备用液过柱，控制流速为1 mL/ min，收集上样流出液；用10 mL乙腈分两次冲洗放置备用液的离心管，再以相同流速洗脱小柱，并收集洗脱液；将所有流出液与洗脱液于50℃氮气吹至近干；最后用1 mL 10%甲醇水溶液溶解残留物，然后涡旋振荡2 min，再超声2 min，过0.22 μm滤膜，待测。

合成着色剂检测

合成着色剂又称合成色素，广泛用于各种食品中用于改善商品外观，增加商品的市场竞争力，只要添加计量在国家规定范围里就是安全的，可以放心食用的。

博纳艾杰尔开发的检测方法中使用Cleanert PWAX固相萃取柱（150 mg/6 mL）进行样品净化，可同时检测9种合成着色剂，净化效果好，样品回收率高。

样品净化方法

活化：6mL甲醇，6mL水

上样：提取液全上样；

淋洗：6mL水（pH值约4）6mL甲醇；

洗脱：6mL 2%氨化甲醇；