气相色谱仪分析茶叶中酸性茶多糖的化学成分

　　关于茶叶中酸性茶多糖和降血糖活性化学成分研究，气相色谱仪帮助我们检测分离成分。以上是关于实验原理：

　　粗老绿茶用醇提、复合纤维素酶提取、醇沉、再经弱碱性的大孑L阴离子交换树脂D315柱层析，经NaCI洗脱，超滤除盐得酸性多糖ATPS。传统多糖的分离纯化一

　　般采用价格昂贵的DEAE纤维素柱层析，很难进行T业化生产，为考察价格便宜的大孔离子交换树脂D315的分离纯化性能．对其分离得到的酸性茶多糖ATPS的部分化学性质进行了研究．．将ATPS上DEAE52纤维索柱进一步纯化，收集DEAAE52NaC1梯度洗脱的主峰、透析、冻干，得ATPS—I。高效凝胶渗透色谱分析发现ATPS与ATPS—1分子量分布基本一致，气相色谱和离子色谱分析表明两者的单糖组成均以鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖和半乳糖醛酸为主，而且摩尔比相近。紫外光谱扫描表明，ATPS不含蛋白质，红外光谱分析表明其糖苷键键型有一型和B一型两种，单糖主要以吡哺糖苷形式存在。

　　实验表明大孑L阴离子交换树脂D315n『以起到分离纯化茶多糖的作用。动物实验表明，ATPS能抑制四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的升高。