国家卫计委清理整合3310项食品标准作出结论

【核心介绍】我国现行的各类食品标准令人眼花缭乱，以至于消费者根本无法准确判断所购买的食品是否符合国标。从国家卫生 　
　　 我国现行的各类食品标准令人眼花缭乱，以至于消费者根本无法准确判断所购买的食品是否符合国标。从国家卫生计生委获悉，按照食品相关标准清理和整合工作安排，国家卫生计生委组织专家和各相关单位对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量以及行业标准进行清理，重点解决标准重复、交叉和矛盾的问题。经清理，1082项农药兽药残留相关标准转交农业部进行进一步清理整合。　　　　从国家卫生计生委获悉，按照食品相关标准清理和整合工作安排，国家卫生计生委组织专家和各相关单位对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量以及行业标准进行清理，重点解决标准重复、交叉和矛盾的问题。经清理，1082项农药兽药残留相关标准转交农业部进行进一步清理整合。对另外3310项食品标准作出清理整合结论，请各相关部门根据清理整合结论，对相关标准作出调整。　　　　国家卫生计生委办公厅关于通报食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论的函　　　　国卫办食品函〔2017〕697号　　　　工业和信息化部、农业部、质检总局、食品药品监管总局(国务院食品安全办)办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位：　　　　根据《2017年食品安全重点工作安排》，为进一步强化标准制定、执行和监管的衔接，经征求你部门意见，现将食品安全国家标准目录和食品相关标准清理整合结论通报如下：　　　　一、食品安全国家标准目录　　　　截至目前，我委会同农业部、食品药品监管总局制定发布食品安全国家标准1224项，包括：通用标准11项、食品产品标准64项、特殊膳食食品标准9项、食品添加剂质量规格及相关标准586项、食品营养强化剂质量规格标准29项、食品相关产品标准15项、生产经营规范标准25项、理化检验方法标准227项、微生物检验方法标准30项、毒理学检验方法与规程标准26项、兽药残留检测方法标准29项、农药残留检测方法标准106项、被替代和已废止(待废止)标准67项(详见附件1)。具体标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台查询。　　　　二、食品相关标准清理整合结论　　　　按照食品相关标准清理和整合工作安排，我委组织专家和各相关单位对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量以及行业标准进行清理，重点解决标准重复、交叉和矛盾的问题。经清理，1082项农药兽药残留相关标准转交农业部进行进一步清理整合。对另外3310项食品标准作出了以下清理整合结论：一是通过继续有效、转化、修订、整合等方式形成现行食品安全国家标准(详见附件2)，二是建议适时废止的标准(详见附件3)，三是不纳入食品安全国家标准体系的标准(详见附件4)。以上结论由专家组研究提出，并征求了各相关部门意见，请各相关部门根据清理整合结论，对相关标准作出调整。

1.食品安全国家标准目录（截至2017年4月）.pdf

2.食品安全国家标准整合名单.pdf

3.建议适时废止的标准名单.pdf

4.不纳入食品安全国家标准体系的标准名单.pdf　　　　编辑点评　　　　食品安全标准将陆续完成，为了让公众能够清晰地辨别各类食品添加剂的用途，国家食品安全风险评估中心和国家卫计委网站已联手筹划，将于近期开通食品添加剂标准查询软件。　　　　（原标题：国家卫计委对3310项食品标准作出清理整合结论） （来源：卫计委）