大闸蟹“噁”毒

原标题：大闸蟹“噁”毒

深不过，餐桌上的美食到底是否安全呢？前天，香港食物环境卫生署食物安全中心公布江苏2家企业的大闸蟹二噁英超标。江苏省有关部门回应称，对涉事2家企业的全部大闸蟹禁止进入市场销售，并组成联合调查组调查溯源。小伙伴们不禁疑问：到底还能不能愉快地啃螃蟹了？

江苏大闸蟹在港被检出致癌物

据媒体报道，香港特区食品安全中心（下称“香港食安中心”）官网11月1日晚通报称，9月下旬，该中心在市场上抽查共12公斤的大闸蟹样本，发现其中两个样本的二噁英及二噁英样多氯联苯总含量超标，其余3个样本测试结果满意，超标样本来自江苏省2个水产养殖场。为保障市民健康，香港食安中心决定暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售，并已通报内地有关当局跟进。据悉，这2家企业分别为吴江万顷太湖蟹养殖有限公司和江苏太湖水产有限公司，供港大闸蟹量分别是3.8吨和210吨。其中，江苏吴江万顷太湖蟹养殖的大闸蟹二噁英含量达40.3皮克，较食安中心6.5皮克的标准高出5.2倍，而江苏太湖水产有限公司的大闸蟹被验出含11.7皮克二噁英，超标80%。

内地同类产品检测均达标

昨天10时许，江苏省食药监局应急宣传处相关负责人告诉记者，该局目前已关注到香港食安中心官网通报的这一事件，但该局并未收到来自香港食安中心的通知。此外，该局负责的是江苏省内菜场、超市等食品质量的管理，该省出口水产品质量控制一般由江苏检验检疫局负责。记者从江苏检验检疫局获悉，该局已经了解了香港方面通报的相关情况，两地正就此事进行沟通，进一步了解情况。

江苏检验检疫局介绍，检验检疫部门对太湖出口大闸蟹养殖企业一贯实施严密监管，自今年以来，江苏检验检疫局已对江苏太湖水产有限公司、吴江万顷太湖蟹养殖有限公司2 家涉事企业，开展了23批次47个检测项目335项次的检测，检测结果均为合格，符合香港的检验检疫要求。

针对港方公布的检测结果，江苏检验检疫局立即采取了2项措施：一是立即暂停受理涉事两家养殖企业的出口报检、二是开展联合调查。江苏检验检疫局目前已与省海洋渔业局、太湖湖管会召开联席会议，并组成联合检查组，对涉事的2家企业进行调查和溯源，对其产品和养殖水域开展普查工作。

涉事企业一家召回一家质疑