阿胶进入“DNA全检”时代 产品溯源将有据可依

【核心介绍】[db:简介] 　　　【现代科学仪器网 前沿技术】导读：“消费者只需要打开二维码，输入阿胶的生产批号和生产日期，就可以快速查到这盒阿胶的DNA溯源码……”眼下，山东农业科学院把DNA分子鉴定技术应用在驴皮原料把控上，从根本上解决了阿胶掺假问题，标志着山东阿胶跨入“DNA全检”时代。　　　　阿胶是近几年为数不多的爆发性增长的传统行业，近年来，在阿胶产业放大的背后，不法商贩或无良企业，也为追求利润不择手段，在阿胶制品掺杂了马皮、骡皮、牛皮甚至皮革下脚料等，行业信任危机愈演愈烈。　　　　阿胶行业如何避免出现三鹿奶粉那样的灭顶之灾？业内人士认为传统的鉴别方法不能根本上解决掺假问题，需要在鉴别技术上和生产环节控制上进行创新。“山东省农科院DNA全检技术有效的补充了阿胶药典标准中不能监测骡马等杂皮的缺陷，化解了阿胶行业面临严峻形势。”采访中，东阿国胶堂总经理董书光表示，该公司现在采用的DNA全检技术即是“紧箍咒”，更是“护身符”。　　　　“所谓DNA全检，一是生产工艺全过程的检验，二是生产产品批批检验。”山东农业科学院测序中心主任步迅介绍，从根本上讲就是杜绝“两头”出现问题，一头是阿胶原料的检验，杜绝骡子皮马皮牛皮甚至下脚料的工业品，另一头是阿胶成品的检测，包括阿胶的衍生产品，包括阿胶糕、口服液等等。　　　　资料显示，自2014年开始，山东省农科院的科研人员就展开了阿胶DNA鉴定专项攻关，去年10月份，东阿国胶堂与山东省农业科学院联合共建了国内首个“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”，将DNA分子鉴定技术应用到驴皮原料把控、阿胶成品检测，让阿胶真假一目了然。　　　　9月22日，东阿国胶堂与省农科院、禹城惠民农业科技在以往达成战略合作的基础上，又联合共建“山东省农业科学院地方驴品种资源保护基地”、“德州黑驴养殖繁育保种基地”，把阿胶产品DNA溯源技术应用在德州黑驴养殖基地，从根本上控制源头。“不仅保证了驴皮的原产，也让‘国胶堂阿胶’原产这一金字招牌锦上添花。”步迅表示，国胶堂借助生物高科技推行DNA全检阿胶，对推动整个国家建立常用中药质量保障体系意义重大，更确立了“山东阿胶”品牌永远立于不败之地的战略优势。 （来源：鲁网）